Panama Natural Sillvia Gesha
Сорт: гейша
Обработка: солар килн
Букет: черешня, клубника, лайм, крыжовник, карамбола, голубика, сливочная помадка
Оценка: Кислотность 9/15, Сладость 10/15, Горечь 2/15
Сильвиа - одна из флагманских линеек микролотов бренда Найнти Плас. Ключевая особенность лота - это невероятная интенсивность вкуса при его же исключительной чистоте, которая достигается благодаря инновационной технологии обработки Солкилн (или Солар Килн). Это метод натуральной обработки, при котором исключается влияние погоды и влажности воздуха при сушке ягоды. Процесс сушки происходит в герметичных камерах с контролем влажности и температуры. Лоты из линейки Сильвиа стабильно получают оценку 94-96 баллов с самого начала производства - с 2012 года. Для тех, кто ищет яркость, сочность и при этом кристальную чистоту, Сильвиа - лучший выбор.
Кислотность: 9/15
Сладость: 10/15
Горечь: 2/15
Букет: черешня, клубника, лайм, крыжовник, карамбола, голубика, сливочная помадка
Страна: Панама
Сорт: гейша
Обработка: солар килн